کوکوی تره یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است و به دلیل اینکه خیلی سریع و راحت آماده می‌شود، می‌توانید روی آن به‌عنوان ناهار یا شام آخر هفته حساب کنید. در دلتامگ را با طرز تهیه کوکوی تره دنبال کنید. مواد لازم تره ۵۰۰ گرم (به دلخواه پیازچه و اسفناج نیز اضافه شود) تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به …
رب انار جزو یکی از چاشنی‌هایی است که می‌تواند طعم و مزه غذا را بسیار لذیذتر کند؛ از طرفی با توجه به اینکه قیمت رب انار بازاری تقریبا بالا است، به همین دلیل بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند که با شروع فصل پاییز خودشان در خانه رب انار خانگی تهیه کنند؛ طرز تهیه رب انار بسیار ساده است و نیاز …
فیله سوخاری یکی از محبوب‌ترین انواع مرغ سوخاری است که با مواد گوناگون و شیوه‌های مختلفی درست می‌شود. در این مطلب با دلتامگ همراه باشید تا با طرز تهیه فیله سوخاری به شیوه‌ای خاص آشنا شوید که در آن برای سوخاری کردن از تخم‌مرغ استفاده نشده است. مواد لازم تهیه فیله سوخاری : فیله مرغ: ۵۰۰ گرم آرد سفید به میزان …
رب گوجه‌فرنگی، یکی از چاشنی‌‌های محبوب در آشپزی ایرانی است. به کمک رب گوجه‌فرنگی رنگ و طعم غذاها بسیار عالی خواهد شد. در گذشته از رب‌‌های خانگی در طبخ غذاها استفاده می‌شد که رنگ کمتری داشتند اما امروزه به دلیل سخت بودن فرایند رب درست کردن، اکثر افراد از رب‌‌های صنعتی و آماده در پخت و پز استفاده می‌کنند. از …
ما ایرانی‌ها به خاطر حفظ ویتامین‌های برنج معمولا ترجیح می‌دهیم تا بیشتر وقت‌ها برنج را به شکل کته درست کنیم. حتی گاهی وقتی مهمان داریم. چون برنج کته نسبت به برنج آبکش طعم و عطر بهتری دارد. برای آنکه کته در حجم بالا شبیه برنج آبکش در بیاید و شما را جلوی مهمانتان سرافراز کند، بد نیست این مطلب از …
خشیل دسر محلی استان آذربایجان است که با بلغور گندم پخته می‌شود. خشیل آذری یک صبحانه ترکی است که زمان‌های قدیم به عنوان خوراکی شب یلدا در آذربایجان آن را می‌خوردند. این دسر ظاهری شبیه به حلیم دارد با این تفاوت که بسیار سریع‌تر آماده می‌شود و گوشت هم ندارد. اما از خواص این دسر نباید غافل شد. با دلتامگ همراه …
شاید برای شما نیز پیش آمده که برنج هنگام پخت شفته شده باشد. در این مواقع اگر زمان کافی داشته باشید می‌توانید یک پلو جدید درست کنید یا اینکه به جای برنج، یک غذای دیگر که با برنج پخته شده باشد مانند سوپ، آش، شیربرنج، کوکو یا کوفته برنجی و … درست کنید. در ادامه این مطلب از دلتامگ خواهیم …
شیرینی کشمشی جزو آن دسته از شیرینی‌هایی است که به راحتی آماده می‌شود و ظاهر زیبایی دارد؛ به همین دلیل است که در بسیاری از مجالس از آن استفاده می‌کنند؛ برای درست کردن شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه، حتما نیازی نیست که در خانه فر یا همزن داشته باشیم، بنابراین اگر هرکدام از این وسایل را ندارید نگران نباشید؛ امروز در …
بسیاری از افراد که اولین تجربه آن‌ها در تهیه این غذای خوشمزه جنوبی است، این سوال برای آن‌ها پیش می‌آید که بهترین ماهی برای قلیه ماهی چیست؟
برای بسیاری از ما پیش آمده که در روزهای تعطیل و یا زمان‌هایی که مواد غذایی زیادی در خانه نداریم، به دنبال یک غذای سریع برای شام یا ناهار هستیم؛ در چنین مواقعی است که تهیه خوراک‌ها می‌تواند بسیار به ما کمک کند.
با توجه به افزایش فراوان قیمت مسکن در تهران، بسیاری از افراد تصمیم به خرید خانه در شهرهای حومه پایتخت گرفتند؛ همین امر باعث شد خرید آپارتمان در پردیس به ویژه واحدهای مسکن مهر رونق چشمگیری یابد.
