پخت یک غذای سریع با سیب زمینی

پیتزای سیب‌زمینی یک انتخاب خوشمزه برای وعده‌های ناگهانی و جمع‌های دوستانه است. اینجا یک روش ساده برای تهیه پیتزای سیب‌زمینی را برای شما توضیح می‌دهیم. همراه مجله دلتا باشید.

مواد لازم پیتزای سیب‌زمینی

در ادامه مواد لازم این غذای خوشمزه را برایتان آورده‌ایم.

برای برجسته‌سازی سیب‌زمینی

• سیب‌زمینی: 3-4 عدد (بسته به اندازه و پخت خواسته شده)
• روغن زیتون یا روغن گیاهی: به میزان لازم
• نمک و فلفل: به ذایقه

برای خمیر پیتزا

• آرد: ۲۵۰ گرم (حدوداً ۲ پیمانه)
• خمیر ماده خشک (مثل خمیر بیکینگ پودر): ۱ ق چ (یک چای‌خوری)
• نمک: ۱ ق چ (یک چای‌خوری)
• آب گرم: ۱۵۰ میلی‌لیتر (حدوداً ۲/۳ پیمانه)
• روغن زیتون: ۲ ق چ (دو چای‌خوری)

برای تزیین

• رنگ زعفران (در صورت استفاده از زعفران)
• گوجه‌فرنگی: ۱ عدد خرد شده.

طرز تهیه

طرز تهیه این غذای سریع با سیب زمینی بسیار ساده است.

پخت سیب‌زمینی‌ها

• برای غذای سریع با سیب زمینی در ابتدا سیب‌زمینی‌ها را بشویید و خشک کنید.
• سپس آن‌ها را به‌صورت چیپس خرد کنید.
• در یک کاسه کوچک روغن زیتون یا روغن گیاهی را با نمک و فلفل مخلوط کنید.
• سیب‌زمینی‌های خرد شده را در این مخلوط روغن و نمک و فلفل بچرخانید تا همگی پوشیده شوند.
• سیب‌زمینی‌ها را در سینی فر به پوشیده از کاغذ پخت (parchment paper) بچینید.
• آن‌ها را در فری پیش گرم شده به دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد (۴۲۵ درجه فارنهایت) بگذارید.
• سیب‌زمینی‌ها را برای حدود ۲۰-۲۵ دقیقه در فر بپزید یا تا زمانی که طلایی و آسیابی شوند و طعم خوبی به خود بگیرند.

تهیه خمیر پیتزا

• در یک‌کاسه بزرگ، آرد، خمیر ماده خشک، و نمک را با هم مخلوط کنید.
• به‌تدریج آب گرم را اضافه کرده و با استفاده از چنگال یا دست‌هایتان آن‌ها را مخلوط کنید تا خمیر تشکیل شود.
• اگر خمیر خیلی چسبناک بود، کمی آرد اضافه کنید.
• خمیر را روی سطح کار آماده کنید و آن را به‌اندازه سینی فر بکشید.
• خمیر را با دست‌های خود یا با استفاده از آب‌میوه به شکل گرد یا مستطیل (بسته به ترجیح شما) به ضخامت موردنظر بپوشانید.
• آن را در سینی فر به پوشیده از کاغذ پخت (parchment paper) بچینید.

تهیه پیتزا

• خمیر را با پودر گوجه‌فرنگی، پنیر پیتزا، پیاز و مواد دیگر که می‌پسندید، پر کنید.
• سپس سیب‌زمینی‌های پخته شده را بر روی خمیر پیتزا بچینید.

پخت پیتزا

• پیتزا را در فری پیش گرم شده به دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد (۴۲۵ درجه فارنهایت) بگذارید.
• آن را برای حدود ۱۵-۲۰ دقیقه یا تا زمانی که لبه‌های آن طلایی شود و پخته باشد، در فر بپزید.

تزیین و سرو غذای سریع با سیب زمینی

• پیتزای سیب‌زمینی را از فر بیرون بیاورید و به مدت چند دقیقه بگذارید تا کمی خنک شود.
• آن را با رنگ زعفران، گوجه‌فرنگی خرد شده، یا هر مواد دیگری که دوست دارید، تزیین کنید.
• پیتزای سیب‌زمینی را برش دهید و لذت ببرید!

این پیتزا خوشمزه و منحصربه‌فرد می‌تواند یک وعده‌غذایی خوب برای خانواده و دوستان شما باشد. امیدوارم لذت ببرید!