این غذا برای مهمانی‌های زمستانی خیلی می‌چسبد

1
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
بعضی از غذا‌ها حتی اسمشان هم هیجان انگیز است چه برسد به طعم و مزه آن‌ها.

لبوپلو از آن غذا‌هایی است که جان می‌دهد برای مهمانی‌ها البته اگر مهمانتان لبو دوست داشته باشد. برای آنکه یک غذای زمستانی هیجا‌ن‌انگیز برای مهمان خود در نظر بگیرید، حتما این غذا را تهیه کنید و در کنار خانواده و عزیزانتان نوش جان نمایید. با دلتا همراه باشید تا طرز تهیه لبو پلو مجلسی را یاد بگیرید.

مواد لازم برای تهیه لبو پلو مجلسی

  • ۴ عدد لبو
  • ۱ عدد سینه مرغ کامل
  • ۱ عدد پیاز
  • ۳ پیمانه برنج
  • ۱ قاشق سوپ‌خوری زعفران محلول در آب
  • به میزان لازم روغن
  • به میزان لازم شکر، نمک و فلفل

تهیه لبو پلو

طرز تهیه لبو پلو مجلسی

۱. ابتدا لبوها را خوب بشویید، سر و دم آن‌ها را جدا کرده و با مقداری آب داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا لبوها بپزند. مقداری شکر هم داخل قابلمه بریزید. بعد از آنکه لبوها پختند، آن‌ها را از داخل قابلمه درآورده و پوست بگیرید، سپس لبوها را نگینی خرد کنید.

۲. در زمان پخت لبوها، مرغ را به صورت نگینی خرد کنید و کمی زعفران، نمک و فلفل به آن بزنید. در یک تابه کمی روغن بریزید، پیاز را خردکنید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا تکه‌های مرغ را داخل تابه خوب تفت دهید. در یک کاسه تکه‌های مرغ و لبو را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.

مطلب پیشنهادی:  ۵ خوراکی تضمین‌کننده سلامتی در پیری!

لبو پلو مجلسی

۳. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس برنج را که از قبل خیس کرده بودید داخل قابلمه بریزید. صبر کنید تا برنج کمی نرم شود، بعد آن را آبکش کنید.

۴. داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و ته‌دیگ مورد نظرتان را داخل آن قرار دهید. حالا برنج و مخلوط لبو را لابه‌لای هم داخل قابلمه بریزید، سپس برنج را دم کنید.

تهیه لبو پلو مجلسی

یک نظر

  1. ناشناس

    7 اسفند 1402 در 11:40 ب.ظ

    خوشمزه بود خیلی عالی بود

    پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

لازانیا با نان لواش؛ ارزان، سریع، باصرفه

لازانیا با نان لواش یکی از روش‌های بسیار ساده و ارزان‌قیمت لازانیا است که چیزی از نسخه اصل…