خانه آشپزی طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی

طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی

۴
0
سالاد لوبیا چیتی یکی از سالاد های خوشمزه است که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می‌شود.
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی

سالاد لوبیا چیتی یکی از انواع سالاد است که در مهمانی ها به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. این سالاد به دلیل مواد مغذی که دارد، گزینه خوبی برای یک شام سبک هم هست. طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی بسیار ساده است. حتماً این سالاد را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم :

  • لوبیا چیتی: نصف لیوان
  • سیب زمینی: ۲ عدد
  • نخودفرنگی: 3 قاشق غذاخوری
  • خیارشور: 2 عدد
  • کاهو به میزان دلخواه
  • ذرت: یک پیمانه
  • سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری
  • ماست: یک قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون به میزان لازم
  • آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم

سالاد

طرز تهیه :

لوبیا چیتی را چند ساعت در آب خیس کنید تا نفخ آن از بین برود. سپس آن را با مقداری آب بپزید.

سیب زمینی ها را پوست گرفته و نگینی خرد کنید. آن ها را با مقداری آب و نمک حدود 15 دقیقه جوشانده و بعد آبکش کنید.

ذرت و نخود فرنگی را هم پخته و کنار بگذارید.

خیارشور ها را نگینی خرد کنید. توجه داشته باشید آب نداشته باشند.

هر مقدار کاهو که دوست دارید، خرد کنید. بهتر است برای سالاد لوبیا چیتی از کاهوی سالادی که شبیه کلم پیچ است استفاده کنید که ظاهر سالاد بهتر شود.

تمام مواد را با کاهوی شسته شده در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. در صورت تمایل می‌توانید مقداری شوید خشک یا تازه هم به مواد بیفزایید.

برای تهیه سس این سالاد، سس مایونز، ماست، روغن زیتون و آبلیمو را با هم مخلوط کرده و مقداری نمک و فلفل در آن بریزید. سپس آن را به مواد افزوده و خوب هم بزنید تا سس به خورد مواد برود.

سالاد لوبیا چیتی آماده است. آن را حدود یک ساعت در یخچال بگذارید تا خوب خودش را بگیرد و جا بیفتد.

این سالاد را می‌توانید با شوید یا سبزیجات دیگر تزیین کنید.

برای دیدن مطالب بیشتر آشپزی مجله دلتا را بخوانید.

بیشتر ببینید در آشپزی

۴ دیدگاه

  1. نژادی

    10 نوامبر، 2019 در 12:51 ب.ظ

    نمیدونستم با لوبیا چیتی میشه سالاد درست کرد

    پاسخ

  2. آرین

    10 نوامبر، 2019 در 12:51 ب.ظ

    خوشمزس

    پاسخ

  3. یوسفی

    10 نوامبر، 2019 در 10:45 ق.ظ

    خوشمزه و لذیذ

    پاسخ

  4. فرهاد کرمی

    9 نوامبر، 2019 در 7:40 ب.ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.