خانه آشپزی تهیه نان سیر در 30 دقیقه

فست فود

تهیه نان سیر در 30 دقیقه

۴
1
نان سیر یک پیش‌غذای بی‌نظیر و لذیذ است که با انواع نان فانتزی درست می‌شود.
نان سیر

نان سیر نوعی فست فود و پیش‌غذای خوش‌مزه است که طرفداران زیادی دارد و به‌راحتی در منزل آماده می‌شود. این نان با وجود مواد ساده‌ای که دارد، بسیار خوش‌طعم و لذیذ است و حتی گیاه‌خواران هم آن را می‌پسندند.

مواد لازم:

  • نان تست: ۱۰ عدد
  • کرۀ آب شده: ۵ قاشق غذاخوری
  • روغن‌زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
  • سیر: ۳ حبه
  • آویشن: یک قاشق چای‌خوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • پنیر پیتزا به میزان لازم

طرز تهیه:

نان سیر

فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.

کره را با حرارت ملایم آب کنید. نان‌های تست‌ را به اندازۀ دل‌خواه برش بزنید.

کرۀ آب شده، روغن‌زیتون، سیر له شده، آویشن، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. وقتی که مواد خوب مخلوط و یکدست شدند، آن را روی نان‌های تست بمالید.

سینی فر را با مقداری روغن چرب کنید و نان‌ها را در آن بچینید. ۵ دقیقه برای آماده شدن نان سیر کافی است. رنگ نان باید طلایی باشد و قهوه‌ای نشود.

پس از ۵ دقیقه پنیر پیتزای رنده شده را روی نان‌ها بریزید و حدود 3 دقیقه زمان بدهید تا پنیر روی نان آب شود. پس از اینکه پنیر کمی طلایی شد، سینی را از فر بیرون بیاورید.

نان سیر را باید به‌صورت گرم و در صورت تمایل با انواع سس یا دیپ سرو کنید.

نکات مهم:

نان سیر

برای درست کردن نان سیر از نان باگت هم می‌توانید استفاده کنید. در این صورت باگت‌ها را با ضخامت ۲ تا 3 سانت برش بزنید و مواد را روی آن بریزید.

به‌جای آویشن می‌توانید از جعفری تازه استفاده کنید.

مقدار سیر را می‌توانید نسبت به ذائقۀ خود کم و زیاد کنید.

می‌توانید مواد را روی خمیر پیتزا بریزید و نان سیر را به‌صورت پیتزا درست کنید.

اگر فر ندارید نان سیر را در تابه درست کنید. برای این کار کف تابه را کمی چرب کنید و نان‌ها را در آن بچینید. سپس در تابه را ببندید تا پنیر روی نان آب و زیر نان هم برشته و طلایی شود.

در صورت تمایل یک قاشق مرباخوری ترۀ خرد شده روی نان سیر بریزید.

  • شیر برنج

    شیر برنج ؛ دسر اصیل ایرانی

    شیر برنج که از سنتی ترین دسرهای ایرانی است، طرز تهیه آسانی دارد. شیر برنج را در فصل های پا…
  • خوراک مرغ رژیمی

    خوراک مرغ رژیمی ، خوش طعم و مطبوع

    خوراک مرغ رژیمی غذایی خوشمزه و خوش طعم برای یک وعده غذایی سبک است. کسانی که رژیم دارند، با…
  • سالاد تبوله

    سالاد تبوله ؛ مقوی و رژیمی

    سالاد تبوله یک سالاد عربی است که بیشتر آن را به عنوان یک سالاد لبنانی می‌شناسند. سالاد تبو…
بیشتر ببینید در آشپزی

۴ دیدگاه

  1. صلابت

    ۱۱ مهر، ۱۳۹۸ در ۸:۲۶ ب.ظ

  2. فرهاد کرمی

    ۹ مهر، ۱۳۹۸ در ۱۰:۴۹ ب.ظ

  3. بزرگی

    ۹ مهر، ۱۳۹۸ در ۶:۲۱ ب.ظ

    خوشمره ست

    پاسخ

  4. یوسفی

    ۹ مهر، ۱۳۹۸ در ۵:۳۷ ب.ظ

    عجب

    پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.