خانه آشپزی صبحانه ای مقوی با نان موز

انواع نان

صبحانه ای مقوی با نان موز

۶
2
نان موز یکی از نان‌های پر استفاده و محبوب آمریکایی است که معمولاً به‌عنوان صبحانه یا اسنک مصرف می‌شود.
نان

نان موز به‌ سبب موادی که دارد، باب طبع ما ایرانی‌ها است و البته برای ما بیشتر در دسته‌بندی کیک‌ها قرار می‌گیرد. پیشنهاد می‌شود حتماً این نان خوش‌مزه را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. این نان هم گرم و هم سرد سرو می‌شود. البته سرد شدۀ نان موز خیلی خوش‌مزه‌تر است، چون طعم و بوی موز لطیف‌تر شده است.

مواد لازم:

  • موز رسیده: ۲ عدد
  • آرد سفید: یک پیمانه
  • شکر: نصف پیمانه
  • تخم‌مرغ: یک عدد
  • کره: یک‌چهارم پیمانه
  • بیکینگ‌پودر: نصف قاشق مرباخوری
  • نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
  • وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

نان

فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.

آرد، بیکینگ‌پودر، نمک و وانیل را با هم مخلوط کنید.

کره را از یخچال بیرون بگذارید تا به دمای محیط برسد. سپس به آن شکر افزوده و با همزن برقی بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.

در کاسه‌ای دیگر تخم‌مرغ را با چنگال بزنید تا از لختی دربیاید.

سپس تخم‌مرغ هم‌زده را به مخلوط شکر و کره افزوده و با همزن بزنید تا مایۀ نان یکدست شود.

موزها را پوست بگیرید و در کاسه‌ای با چنگال پوره کنید.

پورۀ موز را به مواد بیفزایید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

مایه را به مخلوط ٖآرد اضافه کرده و با قاشق فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. دقت کنید که زیاد هم نزنید، چون باعث سقت شدن نان می‌شود.

کف یک قالب مستطیلی را چرب کرده و در آن کاغذ روغنی بیندازید. البته از هر قالبی به شکل دل‌خواه می‌توانید استفاده کنید و لزوماً نباید مستطیلی باشد.

مایۀ آماده شده را در قالب ریخته و سطح آن را صاف کنید.

قالب را حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر گرم شده بگذارید تا نان پف کند و کامل بپزد. در آخر می‌توانید برای کمتر از ۵ دقیقه، گریل را روشن کنید تا سطح نان برشته و طلایی شود.

در صورت تمایل می‌توانید خرما یا گردو در مایۀ این نان بریزید.

  • سوپ گندم

    سوپ گندم ، پیش غذای سبک و ساده

    سوپ گندم پیش غذایی مفید و مقوی است که در عین سادگی بسیار خوشمزه است. سوپ گندم برای سرماخور…
  • شامی کباب

    شامی کباب چگونه ترد و خوشمزه می شود ؟

    شامی کباب از غذاهای سنتی ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت دارد. طرز تهیه شامی ساده است، و…
  • انواع سالاد کاهو

    ۴ نوع سالاد با کاهو

    سالاد کاهو انواع مختلفی دارد و با مواد گوناگون می‌توان انواع سالاد با کاهو را درست کرد. در…
بیشتر ببینید در آشپزی

۶ دیدگاه

  1. بزرگی

    ۲۸ شهریور، ۱۳۹۸ در ۴:۴۳ ب٫ظ

    جالب بود

    پاسخ

    • مریم سوری

      ۱ مهر، ۱۳۹۸ در ۸:۳۷ ق٫ظ

      ممنون از شما

      پاسخ

  2. فرهاد کرمی

    ۲۸ شهریور، ۱۳۹۸ در ۱۰:۵۴ ق٫ظ

  3. فتحی

    ۲۸ شهریور، ۱۳۹۸ در ۱۰:۴۸ ق٫ظ

    مفید و مقوی

    پاسخ

  4. ناشناس

    ۲۸ شهریور، ۱۳۹۸ در ۱۰:۴۲ ق٫ظ

  5. ثامن

    ۲۸ شهریور، ۱۳۹۸ در ۱۰:۰۳ ق٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین بخوانید

سوپ گندم ، پیش غذای سبک و ساده

سوپ گندم پیش غذایی مفید و مقوی است که در عین سادگی بسیار خوشمزه است. سوپ گندم برای سرماخور…