خانه آشپزی تهیه دسر ماست ژله ای خامه ای راحت و آسان

انواع دسر

تهیه دسر ماست ژله ای خامه ای راحت و آسان

۷
3
ماست ژله‌ای خامه‌ای یک دسر خنک و خوش‌مزه است که از ترکیب چند چیز خنک و دوست داشتنی درست شده است. ماست ژله‌ای خامه‌ای یک دسر رنگی است که بافت و ظاهر خوبی دارد.
دسر

اگر از ژله خسته شده‌اید و تهیۀ پاناکوتا هم سخت و وقت‌گیر است، حتماً دسر ماست ژله‌ای خامه‌‌ای را امتحان کنید. این دسر خیلی هم جدید نیست، اما خیلی خوش‌مزه و خوش‌رنگ است. خوبی این دسر در سادگی درست کردن آن است، چون همه می‌توانند به راحتی آن را در خانه درست کنند.

نکتۀ جالب این دسر آن است که طعم آن اختیاری و به دل‌خواه شمااست. می‌توانید هر طعمی که دوست دارید انتخاب کنید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم:

  • ژلۀ دل‌خواه: یک بسته
  • آب جوش: یک پیمانه
  • ماست: نصف پیمانه
  • خامۀ غلیظ: نصف پیمانه

مواد لازم برای تزیین:

  • خامۀ غلیظ
  • میوۀ انتخابی
  • برگ‌های نعناع

طرز تهیه:

دسر

پودر ژله را در کاسه‌ای بریزید. آب جوش را روی آن ریخته و هم بزنید تا کاملاً حل شود. آن را کنار بگذارید تا خنک شود و به دمای اتاق برسد. این کار حدود ۳۰ دقیقه زمان می‌برد. برای خنک شدن به‌هیچ‌وجه  آن را در یخچال نگذارید. چون ژله می‌بندد و جامد می‌شود.

در حالی که ژله سرد می‌شود، ماست و خامه را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسند.

وقتی ژله خنک شد، ماست و خامه را اضافه کنید و تا زمانی که کاملاً ترکیب شود، آن‌ها را با لیسک هم بزنید.

مخلوط را در ۴ لیوان برای سرو یا یک کاسه بریزید. آن را در یخچال بگذارید تا خنک و سفت شود. این کار حدود 4 تا 5 ساعت زمان می‌برد.

در صورت دل‌خواه، روی دسر را با خامۀ زده شده تزیین کنید. سپس روی خامه را میوۀ دل‌خواه و برگ نعناع بگذارید. نوع میوۀ انتخابی بهتر است از انواع توت‌ها مانند توت‌فرنگی یا تمشک باشد.

نکات مهم:

بهتر است از ماست پرچرب طبیعی استفاده کنید. البته استفاده از ماست کم‌چرب چکیده هم اشکال ندارد. استفاده از ماست چکیده آن را غلیظ‌تر می‌کند.

اگر می‌خواهید دسر چربی کمتری داشته باشد، می‌توانید به جای خامه از ماست استفاده کنید. فقط توجه داشته باشید که مزۀ آن کمی ترش‌تر می‌شود.

  • جوجه چینی

    جوجه چینی با سس تارتار

    جوجه چینی یکی از غذاهای محبوب و آسان برای مهمانی و دورهمی است. این غذا خیلی زود آماده می‌ش…
  • قیمه نثار

    مهمانی اعیانی با قیمه نثار قزوینی(+ویدئو)

    قیمه نثار یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی و مشهورترین غذای قزوینی است. اسم این غذا قیمه نث…
  • کیک مکزیکی با روکش شکلاتی

    کیک مکزیکی شباهت زیادی به کیک اسفنجی دارد و می‌توان از آن به‌عنوان یک میان‌وعدۀ خوش‌مزه اس…
بیشتر ببینید در آشپزی

۷ دیدگاه

  1. آقازاده

    ۳۱ مرداد، ۱۳۹۸ در ۳:۱۸ ب.ظ

    خیلی هم عالی

    پاسخ

  2. رفیعی

    ۳۱ مرداد، ۱۳۹۸ در ۳:۰۹ ب.ظ

    خیلی خوشمزست ممنون

    پاسخ

    • مریم سوری

      ۲ شهریور، ۱۳۹۸ در ۹:۲۷ ق.ظ

      خواهش میکنم

      پاسخ

  3. رسا

    ۳۱ مرداد، ۱۳۹۸ در ۱۰:۱۴ ق.ظ

    خوشمزه به نظر میاد

    پاسخ

    • مریم سوری

      ۲ شهریور، ۱۳۹۸ در ۹:۲۷ ق.ظ

      حتما امتحانش کنید

      پاسخ

  4. فتحی

    ۳۱ مرداد، ۱۳۹۸ در ۸:۵۷ ق.ظ

    خیلی خوشمزه و دوست داشتنی

    پاسخ

  5. هوشمند

    ۳۰ مرداد، ۱۳۹۸ در ۶:۵۲ ب.ظ

    به نظر خوشمزه میاد

    پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.