خانه آشپزی کیک زبرا ، عصرانه تابستانی

انواع کیک

کیک زبرا ، عصرانه تابستانی

۱۷
6
پخت کیک زبرا بسیار ساده و آسان است و می‌تواند انتخاب خوبی برای یک عصرانۀ دوستانه باشد.
کیک زبرا

کیک زبرا از کیک‌های دورنگ و خوش‌مزه‌ای است که مانند کیک اسفنجی به‌عنوان صبحانه یا عصرانه سرو می‌شود. این کیک راه‌راه وشبیه گورخر است. به همین دلیل آن را Zebra (واژه انگلیسی به معنای گورخر) می‌نامند.

مواد لازم:

  • آرد گندم: ۲٫۵ پیمانه
  • شکر: یک پیمانه
  • شیر: یک پیمانه
  • تخم‌مرغ: ۳ عدد
  • روغن مایع: نصف پیمانه
  • پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
  • بیکینگ‌پودر: یک قاشق غذاخوری
  • وانیل: نصف قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

کیک زبرا

فر را با حرارت ۱۸۰ درجۀ سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.

آرد را با بیکینگ‌پودر مخلوط کرده سپس مخلوط را سه بار الک کنید تا کاملاً صاف شود. آن‌ها را کنار بگذارید.

تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید. وانیل و شکر را به آن اضافه کنید. همزن را روی دور تند بگذارید و مواد را هم بزنید تا کاملاً کش‌دار و سفید شوند.

سپس روغن مایع را افزوده و دوباره هم بزنید. شیر را هم با مواد خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

دو قاشق غذاخوری از آردی که الک کردید، بردارید. بقیۀ آرد را کم‌کم به مایه بیفزایید و با لیسک به‌صورت دورانی مواد را مخلوط کنید تا با آرد یکدست شوند.

وقتی خمیر کیک منسجم شد، خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.

دو قاشق آردی را که کنار گذاشته بودید، با نیمی از خمیر مخلوط کنید. سپس دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به نصف دیگر خمیر افزوده، خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.

یک قالب مناسب انتخاب کرده و آن را با روغن مایع چرب کنید.

مقدار کمی آرد کف قالب بپاشید و یک ملاقه از مایۀ سفید در آن بریزید. سپس یک ملاقه مایۀ کاکائویی اضافه کنید . به همین ترتیب تمام مایۀ کیک را در قالب بریزید. کیک را ۴۵ دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.

  • کراکت قارچ

    کراکت قارچ ، شیک و مدرن

    کراکت قارچ نوعی فست فود و غذایی مدرن است. این غذای خوشمزه را می‌توانید به عنوان فینگر فود …
  • آش شلغم

    آش شلغم ، داروی خوشمزه سرماخوردگی

    آش شلغم یکی از غذاهای ایرانی پر خاصیت است. شلغم سرشار از ویتامین C است و در نتیجه آش شلغم …
  • پیاز سوخاری

    پیاز سوخاری ؛ پیش غذای فانتزی

    پیاز سوخاری نوعی فست فود است که به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. طرز تهیه پیاز سوخاری راحت است…
بیشتر ببینید در آشپزی

۱۷ دیدگاه

  1. آقازاده

    6 آگوست، 2019 در 9:31 ق.ظ

    اگ وقت بشه

    پاسخ

  2. حسنی

    5 آگوست، 2019 در 10:14 ب.ظ

    عالی بود ممنون

    پاسخ

    • مریم سوری

      7 آگوست، 2019 در 9:18 ق.ظ

      خواهش میکنم

      پاسخ

  3. صوفی

    5 آگوست، 2019 در 1:31 ب.ظ

    عالی

    پاسخ

    • مریم سوری

      5 آگوست، 2019 در 1:56 ب.ظ

      ممنون

      پاسخ

  4. پرهام

    5 آگوست، 2019 در 12:22 ب.ظ

    ممنون از مطالب خوبتون

    پاسخ

    • مریم سوری

      5 آگوست، 2019 در 12:47 ب.ظ

      خواهش میکنم، مرسی از همراهی شما

      پاسخ

  5. بهلولی

    5 آگوست، 2019 در 10:54 ق.ظ

    جالب بنظر میاد

    پاسخ

  6. فتحی

    5 آگوست، 2019 در 9:05 ق.ظ

    خیلی هم عالی

    پاسخ

    • مریم سوری

      5 آگوست، 2019 در 11:02 ق.ظ

      ممنون

      پاسخ

  7. یوسفی

    5 آگوست، 2019 در 9:01 ق.ظ

    عالی

    پاسخ

  8. روزبهاني

    5 آگوست، 2019 در 8:41 ق.ظ

    متشکرم

    پاسخ

    • مریم سوری

      5 آگوست، 2019 در 8:44 ق.ظ

      خواهش میکنم

      پاسخ

  9. هوشمند

    4 آگوست، 2019 در 8:31 ب.ظ

    خیلی خوشمزه ست

    پاسخ

    • مریم سوری

      5 آگوست، 2019 در 8:44 ق.ظ

      همینطوره

      پاسخ

  10. متین

    4 آگوست، 2019 در 6:28 ب.ظ

  11. متین

    4 آگوست، 2019 در 6:28 ب.ظ

    عالی

    پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.