خانه مطالب پیشنهادی تهیه پیراشکی گوشت خوشمزه

پیش غذا

تهیه پیراشکی گوشت خوشمزه

۲۵
7
پیراشکی گوشت از آن دسته غذاهایی است که می‌توان آن را به‌عنوان میان‌وعده، پیش‌غذا یا شام سبک مصرف کرد.
پیراشکی گوشت
پیراشکی‌ها انواع مختلفی دارند. یکی از خوش‌مزه‌ترین و پرطرفدارترین آن‌ها، پیراشکی گوشت است. این غذا را در مهمانی‌های خود درست کنید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم:

  • گوشت چرخ‌کرده: ۳۵۰ گرم
  • پیاز: یک عدد
  • گوجه‌فرنگی: سه عدد
  • فلفل‌دلمه‌ای قرمز: ۲ عدد
  • زیتون: نصف پیمانه
  • پودر سیر: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
  • پودر آویشن: یک قاشق چای‌خوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • خمیر پیراشکی: یک بسته
  • روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

پیراشکی گوشت

پیاز را نگینی خرد کنید. آن را در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود. وقتی پیاز سرخ و طلایی شد، گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت کاملاً برشته شود.
گوجه‌فرنگی‌ها را پوره کرده و با مواد مخلوط کنید.
فلفل‌دلمه‌ای را نگینی خرد کنید. زیتون را هم حلقه‌حلقه خرد کنید. سپس آن‌ها را با پودر سیر، آویشن، نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و بگذارید حدود ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزند.
مخلوط گوشت را روی خمیرهای پیراشکی بگذارید. آن‌ها را از وسط تا کرده، لبه‌ها را محکم کنید و با چنگال شکل دهید. پیراشکی گوشت را به هر شکلی که دوست دارید، بپیچید. مواد پیراشکی را می‌توانید به دل‌خواه اضافه یا کم کنید.
فر را از قبل با دمای ۲۰۰ درجۀ سانتی‌گراد گرم کنید. پیراشکی‌ها را در سینی فر بچینید و حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا طلایی و برشته شوند.
می‌توانید به‌جای پخت پیراشکی‌ها در فر، آن‌ها را در روغن سرخ کنید.
پیراشکی گوشت خیلی آسان تهیه می‌شود و وقت‌گیر نیست. به همین دلیل این پیش‌غذای خوش‌مزه مناسب مهمانی‌ها و دورهمی‌های دوستانه است. همچنین به‌ دلیل  علاقه‌ای که کودکان به این غذا دارند، گزینۀ خوبی برای جشن‌های تولد هم است.
بیشتر ببینید در مطالب پیشنهادی

۲۵ دیدگاه

  1. آرین

    ۱۱ مرداد، ۱۳۹۸ در ۷:۳۹ ب٫ظ

    عالیهههه

    پاسخ

    • مریم سوری

      ۱۲ مرداد، ۱۳۹۸ در ۹:۱۵ ق٫ظ

      ممنون

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین بخوانید

کاپ کیک انار یلدایی

کاپ کیک یا کیک فنجانی انواع مختلفی دارد و با میوه های گوناگونی می‌توان آن را درست کرد. کاپ…