خانه آشپزی کوکوی مرغ و تره فرنگی، یک غذای پیک نیکی

انواع کوکو

کوکوی مرغ و تره فرنگی، یک غذای پیک نیکی

۱۱
1
کوکوی مرغ و تره‌فرنگی، غذایی ساده و خوش‌مزه است که می‌توان به صورت ساندویچ هم مصرف کرد. 
کوکوی مرغ
کوکوی مرغ و تره‌فرنگی، یکی از کوکوهای بسیار خوش‌مزه است که به آسانی تهیه می‌شود. کوکوی مرغ را می‌توان به‌عنوان پیش‌غذا یا شام سبک سرو کرد. همچنین غذایی مناسب برای پیک‌نیک‌های فامیلی و دوستانه است.

مواد لازم:

  • فیلۀ مرغ: ۴ عدد
  • سیب‌زمینی: ۴ عدد
  • پنیر پارمزان: نصف پیمانه
  • تره‌فرنگی: ۳ عدد
  • تخم‌مرغ: ۹ عدد
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه:

فر را با دمای ۱۸۰ درجۀ سانتی‌گراد گرم کنید.

مرغ را با نمک و فلفل آغشته کنید. ۱۰ تا  ۱۵دقیقه داخل فر بگذارید تا تقریباً بپزد. مرغ پخته را از فر درآورده و بگذارید کمی خنک شود. سپس به‌ صورت تکه‌های ۲ تا ۳ سانتی خرد کنید.

سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و به‌ صورت ورقه‌ای خرد کنید. تخم‌مرغ‌ها را با مقداری نمک و فلفل داخل یک کاسه خوب بزنید.

یک قالب مناسب را با کمی روغن چرب کنید. تکه‌های سیب‌زمینی را داخل آن بچینید. روی آن‌ها تکه‌های مرغ را بگذارید. پنیر پارمزان رنده شده را هم روی مواد بریزید.

تره‌فرنگی را حلقه‌حلقه خرد کنید. آن‌ها را روی سطح مواد بچینید. در آخر مخلوط تخم‌مرغ را روی مواد بریزید.

قالب را ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا کوکو آماده شود. سپس قالب را از فر بیرون بیاورید و صبر کنید تا کمی خنک شود.

هنگام سرو، کوکو را برش بزنید.

به‌جای این‎که تره‌فرنگی‌ها را فقط روی مواد بچینید، می‌توانید مقداری از آن‌ها را ریز خرد کنید و لابه‌لای مواد بریزید.

اگر تره‌فرنگی پیدا نکردید، می‌توانید از پیازچه‌های درشت، به مقدار بیشتری استفاده کنید.

  • شامی کباب

    شامی کباب چگونه ترد و خوشمزه می شود ؟

    شامی کباب از غذاهای سنتی ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت دارد. طرز تهیه شامی ساده است، و…
  • انواع سالاد کاهو

    ۴ نوع سالاد با کاهو

    سالاد کاهو انواع مختلفی دارد و با مواد گوناگون می‌توان انواع سالاد با کاهو را درست کرد. در…
  • مربای کیوی

    مربای کیوی ، خوش طعم و دلچسب

    مربای کیوی یکی از مرباهایی است که چندین کاربرد دارد. از این مربا علاوه بر صبحانه، برای تزی…
بیشتر ببینید در آشپزی

۱۱ دیدگاه

  1. عادل توکلی

    ۲۹ تیر، ۱۳۹۸ در ۶:۵۴ ب٫ظ

    عالی بود

    پاسخ

  2. شایگان

    ۲۹ تیر، ۱۳۹۸ در ۱۰:۵۵ ق٫ظ

    سپاس

    پاسخ

  3. پرهام

    ۲۹ تیر، ۱۳۹۸ در ۱۰:۴۱ ق٫ظ

    مرسی خیلی خوب بود

    پاسخ

  4. یاسین

    ۲۹ تیر، ۱۳۹۸ در ۹:۳۱ ق٫ظ

    کو کو معمواا با ترکیب سبزیجات شناخته شده است!

    پاسخ

  5. روزبهاني

    ۲۸ تیر، ۱۳۹۸ در ۹:۵۶ ب٫ظ

    ممنونم

    پاسخ

  6. رفیعی

    ۲۸ تیر، ۱۳۹۸ در ۵:۵۱ ب٫ظ

    بسیار خوشمزست مرسی

    پاسخ

  7. سبحان

    ۲۸ تیر، ۱۳۹۸ در ۴:۱۷ ب٫ظ

    مرسی خوب بود

    پاسخ

  8. آقازاده

    ۲۸ تیر، ۱۳۹۸ در ۳:۴۶ ب٫ظ

    حنما خوشمزس

    پاسخ

  9. امیر زندمنش

    ۲۸ تیر، ۱۳۹۸ در ۲:۳۳ ب٫ظ

    به به

    پاسخ

  10. کاشی پور

    ۲۸ تیر، ۱۳۹۸ در ۱:۳۲ ب٫ظ

    عالی

    پاسخ

  11. هاتف

    ۲۸ تیر، ۱۳۹۸ در ۱۲:۴۳ ب٫ظ

    مزه ای عالی

    پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین بخوانید

شامی کباب چگونه ترد و خوشمزه می شود ؟

شامی کباب از غذاهای سنتی ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت دارد. طرز تهیه شامی ساده است، و…