خانه آشپزی کره بادام زمینی ، دستور تهیه خانگی

کره بادام زمینی ، دستور تهیه خانگی

۱۰
2
کره بادام زمینی در رژیم‌های لاغری و رژیم‌های افزایش وزن جایگاه ویژه‌‌ای دارد. این کره از خوراکی‌هایی است که انرژی روزانه‌ را به راحتی تامین کرده و خواص زیادی دارد.
کره بادام زمینی

کره بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی، فیبر، ویتامین و امگا ۳ است. این کره صبحانه‌ای دلچسب برای شروع یک روز پرانرژی است و به راحتی می‌توان آن را در خانه درست کرد. برای آشنایی با طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی، با آشپزی مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم تهیه کره بادام زمینی

  • بادام زمینی خام و بدون پوست: ۴ فنجان
  • نمک: یک ‌دوم قاشق چای‌خوری
  • روغن بادام زمینی: ۴ قاشق چای‌خوری
  • عسل: ۳ قاشق چای‌خوری

کره بادام زمینی خانگی

طرز تهیه کره بادام زمینی

فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود. بادام زمینی‌ها را داخل سینی فر ریخته و حدود ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید. سینی را بیرون آورده، کمی تکان دهید تا بادام زمینی‌ها جابه‌جا شود. دوباره حدود ۳ دقیقه دیگر سینی را داخل فر بگذارید تا کمی رنگ آنها تغییر کرده و بو داده شود. مراقب باشید مغز آجیل نسوزد. بادام زمینی‌ها را در غذاساز بریزید و آن‎قدر هم بزنید تا کرم نرم و صافی به‌دست آید.

نسبتی که در مواد لازم در نظر گرفته شده، کره را کمی شیرین می‌کند. اگر دوست دارید کره کمتر شیرین باشد یا بیشتر طعم نمکی بگیرد، از عسل آن کم کرده، به نمک بیفزایید. دوباره غذاساز را روشن کنید تا نمک و عسل مخلوط شود.

برای این‎که کره بافت نرم‌تر و بهتری داشته باشد، حدود چهار قاشق روغن اضافه کرده، دوباره غذاساز را روشن کنید و آن‎قدر هم بزنید تا به بافت و غلظت دلخواه‎ برسد. به ‌همین راحتی می‌توانید این کره را در خانه درست کنید.

اگر دوست دارید تکه‌های بادام زمینی زیر دندان‎ بیاید، مقداری از آنها را از همان ابتدا جدا کنید. بعد از این که کره آماده شد، آنها را در غذاساز ریخته، کمی خرد کرده و سپس به کره بیفزایید. این کره خوشمزه خانگی را با نان و نوشیدنی گرم میل کنید.

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی را در “شکلات صبحانه با مغز فندق” مطالعه کنید.

  • خلال پلو

    تهیه خلال پلوی دامغانی

    خلال پلو یکی از غذاهای محلی دامغان در استان سمنان است که بیشتر برای مراسم و مجالس رسمی درس…
  • لازانیا سبزیجات

    لازانیا سبزیجات با سس ریکوتا

    لازانیا از غذاهای پرطرفداری است که انواع گوناگونی دارد. لازانیا سبزیجات یکی از انواع این غ…
  • خوراک ماهی

    خوراک ماهی و قارچ

    خوراک ماهی و قارچ غذای خوش‌طعم و لذیذی است که به عنوان یک غذای رژیمی هم مصرف می‌شود. طرز ت…
بیشتر ببینید در آشپزی

۱۰ دیدگاه

  1. زهرا حسین پور

    ۲۱ خرداد، ۱۳۹۸ در ۵:۴۲ ب٫ظ

    مفید و مقوی

    پاسخ

    • مریم سوری

      ۲۲ خرداد، ۱۳۹۸ در ۹:۳۷ ق٫ظ

      همینطوره

      پاسخ

  2. دانش

    ۲۱ خرداد، ۱۳۹۸ در ۹:۴۱ ق٫ظ

    سلام . مطلبی بسیار برای افراد که دنبال غذاهای رژیمی هستند مثل خودم بنده مفید فایده است .
    سپاس از شما

    پاسخ

    • مریم سوری

      ۲۲ خرداد، ۱۳۹۸ در ۹:۳۸ ق٫ظ

      خواهش میکنم، خوشحالم دوست داشتید

      پاسخ

  3. کامرانی

    ۲۱ خرداد، ۱۳۹۸ در ۹:۲۶ ق٫ظ

    باسلام
    این صبحانه حال میده صبح روزهای تعطیلی تو کوه بخوری

    پاسخ

    • مریم سوری

      ۲۲ خرداد، ۱۳۹۸ در ۹:۳۸ ق٫ظ

      زدید به هدف

      پاسخ

  4. الهی

    ۲۱ خرداد، ۱۳۹۸ در ۹:۰۶ ق٫ظ

    بادام‌زمینی به علت دارا بودن مقدار بیشتری از سم آفلاتوکسین نسبت به بقیه آجیل ها ارزش کمتری دارد.زیاد خوردن بادام زمینی توصیه نمی شود

    پاسخ

    • مریم سوری

      ۲۲ خرداد، ۱۳۹۸ در ۹:۳۷ ق٫ظ

      هر چیزی زیادش خوب نیست

      پاسخ

  5. هاتف

    ۲۱ خرداد، ۱۳۹۸ در ۸:۵۹ ق٫ظ

    مقوی و لذیذ

    پاسخ

    • مریم سوری

      ۲۲ خرداد، ۱۳۹۸ در ۹:۳۶ ق٫ظ

      همینطوره

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین بخوانید

تهیه خلال پلوی دامغانی

خلال پلو یکی از غذاهای محلی دامغان در استان سمنان است که بیشتر برای مراسم و مجالس رسمی درس…