خانه سلامتی پیشگیری از دیابت و چاقی با خوردن سبزیجات

پیشگیری از دیابت و چاقی با خوردن سبزیجات

۹
0
خوردن سبزیجات و میو‌ه‌های مختلف در سلامت بدن نقش مثبتی دارند.
پیشگیری از دیابت با خوردن سبزی

مطالعات جدید نشان می دهد ماده‌ای به نام نیترات که در سبزیجات پهن برگ مانند اسفناج، کاهو و کرفس موجود است، می‌تواند به سلامت قلب کمک و در پیشگیری از دیابت و چاقی نقش موثری ایفا کند. البته خواص سبزیجات پهن‎برگ‌ محدود به همین موارد نمی‌شود و تاثیرات مثبت بسیاری دارد که در این مطلب فقط به چند مورد آن می‌پردازیم.

پیشگیری از دیابت با خوردن سبزی

به گزارش مجله دلتا به نقل از مهر، محققان دانشگاه کمبریج به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن سبزیجات سبز غنی از نیترات، خطر تولید هورمون اریتروپویتین که از کبد و کلیه‌ها ترشح می‌شود را کاهش می‌دهد.

این هورمون تعداد گلبول‌های قرمز خون را در بدن تنظیم می‌کند. هنگامی که بدن مبتلا به بیماری قلبی عضلانی می‌گردد، دچار کمبود اکسیژن می‌شود. اریتروپویتین با افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون، این کمبود اکسیژن را جبران می‌کند.  با این‌حال، بالا رفتن تعداد گلبول‌های قرمز خون، باعث غلیظ شدن خون می‌شود. در چنین شرایطی اعضای بدن و بافت‌ها ممکن است دچار کمبود شدید اکسیژن شوند و به‌دلیل اینکه خون بسیار غلیظ شده و از مویرگ‌ها به آسانی رد نمی‌شود، اکسیژن کافی دریافت نمی‌کنند.

خوردن سبزیجات فقط برای پیشگیری از دیابت مفید نیستند؛ براساس یافته‌های موجود، مصرف سبزیجات غنی از نیترات می‌تواند خون را رقیق کرده و تعداد گلبول‌های قرمز خون تولید شده را کاهش دهند که تأثیری بسیار مهم روی سلامت دارد. مصرف این سبزیجات می‌تواند از ایجاد لخته‌خون در رگ‌ها، سکته یا حملات قلبی جلوگیری کند.

نیترات همچنین می‌تواند با تبدیل کردن چربی‌های “بد” به چربی‌های “خوب” از دیابت و چاقی جلوگیری کند. در این فرایند، سلول‌های سفید دارای چربی بد، به سلول‌هایی که چربی خوب دارند تبدیل می‌شوند.

برای دیدن مطالب بیشتر درباره‌ سلامتی از  مجله دلتا دیدن کنید.

بیشتر ببینید در سلامتی

۹ دیدگاه

  1. اریک

    ۲۵ اردیبهشت، ۱۳۹۸ در ۱۰:۳۰ ق.ظ

    خام گیاه خواری درمان تمام بیماری ها

    پاسخ

  2. الهی

    ۲۴ اردیبهشت، ۱۳۹۸ در ۱۰:۱۸ ب.ظ

    عالی بود

    پاسخ

  3. الهی

    ۲۴ اردیبهشت، ۱۳۹۸ در ۸:۴۹ ب.ظ

    جالب

    پاسخ

  4. على سيار

    ۲۴ اردیبهشت، ۱۳۹۸ در ۷:۰۷ ب.ظ

    چقدر جالبه که در یک سایت که مربوط به املاک هست یک همچین نکاتى هم گرداورى شده
    خسته نباشید

    پاسخ

  5. ثابتی

    ۲۴ اردیبهشت، ۱۳۹۸ در ۵:۲۷ ب.ظ

    خسته نباشید و خدا قوت

    پاسخ

  6. هاتف

    ۲۴ اردیبهشت، ۱۳۹۸ در ۴:۳۴ ب.ظ

    تشکر

    پاسخ

  7. حاجیان

    ۲۴ اردیبهشت، ۱۳۹۸ در ۴:۰۱ ب.ظ

    مطلب جالب و کاربردی در رژیم غذایی است و موجب افزایش سلامتی و پیشگیری از بیماری هاست.

    پاسخ

  8. میرعبدالباقی

    ۲۴ اردیبهشت، ۱۳۹۸ در ۳:۵۵ ب.ظ

    البته با ساعات کاری زیاد ما دیگر وقتی برای خوراک سالم نداریم. اما بسیار اموزنده . متشکرم

    پاسخ

  9. سلیمی

    ۲۴ اردیبهشت، ۱۳۹۸ در ۳:۵۰ ب.ظ

    برای من که اضافه وزن دارم خیلی مفید بود

    پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.