خانه آشپزی سیب زمینی تنوری، پیش‌ غذای خوشمزه

سیب زمینی تنوری، پیش‌ غذای خوشمزه

۲
0
سیب زمینی تنوری آغشته به کره و سیر، غذای خوشمزه‌ای است که به عنوان پیش‌غذا یا میان‌وعده سرو می‌شود.
سیب زمینی تنوری

سیب زمینی تنوری به شیوه‌های مختلف درست می‌شود که بهترین نوع آن تنوری کردن روی زغال است. اما از آنجا که این امکان برای همه فراهم نیست، می‌توان آن را در منزل و در فر درست کرد.

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری :

  • سیب زمینی: ۴ عدد
  • سیر: یک حبه
  • پنیر موزارلا رنده شده: یک پیمانه
  • پنیر پارمزان رنده شده: نصف پیمانه
  • جعفری ساطوری شده: یک‌ چهارم پیمانه
  • کره آب شده: یک‌ چهارم پیمانه
  • روغن زیتون: یک‌ چهارم پیمانه
  • نمک و فلفل به میزان لازم

سیب زمینی تنوری پنیری

طرز تهیه سیب زمینی تنوری :

در این غذا بهتر است سیب‌ زمینی با پوست باشد؛ ولی اگر دوست ندارید، می‌توانید پوست آن را بگیرید.

روی هر سیب زمینی شکاف‌های کوچکی از عرض ایجاد کنید؛ مراقب باشید که سیب زمینی را تا انتها برش ندهید.

در صورت تمایل می‌توانید سیب زمینی را در اندازه دلخواه خرد کنید.

در سینی فر کاغذ روغنی بگذارید. سیر را له کرده و با کره و روغن زیتون مخلوط کنید. با استفاده از قلم‌موی آشپزی این مخلوط را روی سطح سیب زمینی‌ها بریزید.

سینی را در فر بگذارید و ۲۰ دقیقه زمان دهید تا سیب زمینی‌ها بپزند. وقتی لبه‌های سیب زمینی طلایی و شکاف‌ها از هم باز شدند، سینی را بیرون بیاورید.

سیب زمینی تنوری با پنیر

همان‌طور که سیب زمینی‌ها داغ است، سطح آن‌ها را به پنیر موزارلا، پارمزان و مقداری کره آغشته کنید. سینی را دوباره در فر بگذارید و ۲۰ دقیقه دیگر زمان دهید تا تنوری و طعم‌دار شوند.

وقتی سیب زمینی‌ها حسابی تنوری شدند، از فر بیرون بیاورید و با جعفری خرد شده آن را تزیین کنید.

سیب زمینی تنوری را می‌توانید با سس‌های مختلف و انواع دیپ سرو کنید.

در صورت تمایل می‌توانید مقداری قارچ سرخ شده و سبزیجات در کنار این غذا بگذارید.

برای دیدن مطالب بیشتر آشپزی، مجله دلتا را بخوانید.

  • اسموتی هندوانه

    رفع عطش با اسموتی هندوانه

    اسموتی هندوانه یک نوشیدنی خوشمزه، مقوی، سالم و پرانرژی است. این اسموتی را می‌توان بنا به ذ…
  • کوفته بوقلمون و سبزیجات

    کوفته بوقلمون و سبزیجات

    اگر شما هم یکی از طرفداران کوفته هستید، می‌توانید آن را به شیوه اروپایی‌ها با ترکیب گوشت ب…
  • شربت سکنجبین

    شربت سکنجبین؛ نوشیدنی سنتی ایرانی

    شربت سکنجبین یکی از قدیمی‌ترین شربت‌های ایرانی است که قدمت زیادی دارد و خوردن آن با کاهو، …
بیشتر ببینید در آشپزی

۲ دیدگاه

  1. مسعود

    ۲۷ بهمن، ۱۳۹۸ در ۱۱:۲۹ ق٫ظ

    ممنون

    پاسخ

  2. متین

    ۱۸ بهمن، ۱۳۹۸ در ۸:۲۱ ب٫ظ

    عالیه

    پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین بخوانید

رفع عطش با اسموتی هندوانه

اسموتی هندوانه یک نوشیدنی خوشمزه، مقوی، سالم و پرانرژی است. این اسموتی را می‌توان بنا به ذ…