خانه آشپزی کوکوی مرغ و پنیر، غذای فوری و خوشمزه

کوکوی مرغ و پنیر، غذای فوری و خوشمزه

۲
0
کوکوی مرغ و پنیر نوعی فست فود خوشمزه و مناسب سرو در مهمانی‌ها است.
کوکوی مرغ و پنیر

کوکوی مرغ و پنیر غذایی سبک است که به راحتی تهیه می‌شود و پیشنهاد خوبی برای برنامه غذایی کودکان و نوجوانان است. این کوکو به دلیل استفاده از سبزیجات معطر در آن، عطر خوبی دارد و بسیار خوش‌طعم است.

مواد لازم تهیه کوکوی مرغ و پنیر :

  • مرغ چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • آرد سفید: یک پیمانه
  • پنیر پیتزا: یک پیمانه
  • پیازچه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
  • جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
  • پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری
  • نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم

کوکوی مرغ

طرز تهیه کوکوی مرغ و پنیر :

در کاسه‌ای مرغ چرخ کرده را با آرد سفید مخلوط کنید. تخم مرغ، پنیر پیتزا، پیازچه و جعفری خرد شده را به مخلوط افزوده و خوب ورز دهید؛ سپس پودر سیر، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه را به ترکیب اضافه کنید تا مواد طعم بگیرند. مایه کوکو را نیم ساعت در یخچال بگذارید تا مواد به خورد هم بروند.

در تابه‌ای مقداری روغن ریخته و روی شعله ملایم بگذارید تا داغ شود. دست را خیس یا چرب کرده، از مایه کوکو برداشته و شکل دهید. این کوکو را به هر شکلی که دوست دارید، می‌توانید در دست فرم دهید و درست کنید؛ حتی می‌توانید تمام مایه را در تابه بریزید تا قالبی درست شود. کوکوها را در روغن با شعله ملایم سرخ کنید تا دو طرف آن‌ها برشته و طلایی شوند. در صورت تمایل می‌توانید این کوکو را به صورت توپک شکل دهید و به عنوان فینگر فود سرو کنید.

این کوکو را می‌توان با انواع پوره، سبزیجات و سیب زمینی سرخ کرده سرو کرد.

برای دیدن مطالب بیشتر آشپزی، مجله دلتا را بخوانید.

  • گوش فیل

    طرز تهیه گوش فیل

    گوش فیل یکی از انواع شیرینی های مناسبتی خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که بیشتر در من…
  • بوی زهم

    از بین بردن بوی زهم مرغ با چند روش ساده

    برخی افراد به بوی نامطبوع و زهم مرغ حساس بوده و از خوردن این گوشت سفید خودداری می‌کنند. در…
  • تاک پلو

    تاک پلو، غذای محلی شاهرودی

    اگر دوست دارید تنوعی به برنامه غذایی خود دهید و غذاهای ایرانی متنوعی را امتحان کنید، تاک پ…
بیشتر ببینید در آشپزی

۲ دیدگاه

  1. مسعود

    ۲۶ بهمن، ۱۳۹۸ در ۱۰:۱۶ ق٫ظ

    بسیار خوشمزه و لذیذه

    پاسخ

  2. سعدی

    ۱۴ بهمن، ۱۳۹۸ در ۴:۵۶ ب٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین بخوانید

طرز تهیه گوش فیل

گوش فیل یکی از انواع شیرینی های مناسبتی خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که بیشتر در من…