پاناکوتا وانیلی ، دسر مناسب مهمانی ها

2
9
زمان مطالعه: 2 دقیقه
پاناکوتا دسری ایتالیایی است که انواع گوناگونی دارد.
پاناکوتا وانیلی ، دسر مناسب مهمانی ها

پاناکوتا وانیلی یکی از انواع دسر پاناکوتا است که تهیه آن بسیار ساده و مناسب مهمانی ها است. طرز تهیه این دسر خوشمزه را در دلتامگ بخوانید.

مواد لازم تهیه پاناکوتا وانیلی :

  • شیر: ۳ لیوان
  • شکر: ۶ قاشق غذاخوری
  • ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری
  • خامه: ۲۰۰ گرم
  • آب: نصف لیوان
  • وانیل: یک دوم قاشق چای‌خوری

پاناکوتا

طرز تهیه پاناکوتا وانیلی :

در ظرفی شیر و شکر را با هم مخلوط کنید. ظرف را روی شعله ملایم بگذارید تا گرم شود. مراقب باشید شیر نجوشد، چون دسر را خراب می‌کند.

خامه را با کمی شیر رقیق کرده و با چنگال بزنید تا یکدست شود.

وقتی شکر کاملاً در شیر حل شد، خامه را به مواد افزوده و هم بزنید.

دقت کنید حرارت خیلی کم باشد تا شیر نجوشد.

وقتی همه مواد خوب با هم مخلوط شدند، وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. سپس ظرف را از روی شعله بردارید.

ژلاتین را به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) با نصف لیوان آب، روی بخار کتری حل کنید. در صورت تمایل می‌توانید به جای  آب شیر بریزید.

مطلب پیشنهادی:  با این ترکیب فوق‌العاده موهای خود را تقویت کنید

ژلاتین را پس از حل شدن، به مواد افزوده و خوب هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. سپس مایه را در قالب موردنظر بریزید تا پاناکوتا وانیلی قالبی آماده شود.

قالب را حدود 4 ساعت در یخچال بگذارید تا دسر خودش را بگیرد.

طرز تهیه پاناکوتا وانیلی

در پایان این مدت، پاناکوتا را از قالب بیرون آورده و در ظرف سرو بگذارید. پاناکوتا چون خامه دارد، خیلی راحت از قالب جدا می‌شود.

پاناکوتا وانیلی را با هر خوراکی و میوه‌ای که دوست دارید، تزیین کنید.

در صورت تمایل می‌توانید این دسر را به صورت تک نفره هم سرو کنید.

پاناکوتا وانیلی با ژله توت فرنگی هم گزینه خوبی برای یک دسر مجلسی است.

2 دیدگاه

  1. ناشناس

    1 بهمن 1398 در 2:02 ب.ظ

    توضیحات مختصر و مفید و عالی بود . با تشکر

    پاسخ

    • مریم سوری

      2 بهمن 1398 در 8:26 ق.ظ

      خواهش میکنم، از اینکه با مجله دلتا همراه هستید سپاسگزارم

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در سبک زندگی

همچنین بخوانید

فوت‌وفن‌های پخت شیرینی نخودچی در خانه

شیرینی نخودچی یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های مخصوص عید است که شما می‌توانید آن را در خانه ت…