خانه آشپزی طرز تهیه قارچ پلو

طرز تهیه قارچ پلو

۲
0
قارچ پلو یکی از غذا‌های آسان و مقوی است که در زمان کوتاهی درست می‌شود. این غذای مفید از قارچ، سبزیجات و برنج تهیه می‌شود.
قارچ پلو

قارچ پلو از غذاهای بسیار خوشمزه است که به شیوه‌های گوناگون مصرف می‌شود. اگر می‌خواهید به برنامه غذایی خود تنوع دهید، حتما قارچ پلو را در غذاهای خود در نظر بگیرید و از درست کردن آن غافل نشوید. البته این غذا به دلیل وجود قارچ نیازی به گوشت یا مرغ ندارد، ولی برخی قارچ پلو را با مرغ یا گوشت قلقلی هم درست می‌کنند. بری آشنایی با طرز تهیه قارچ پلو با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم تهیه قارچ پلو:

  • قارچ: ۲۵۰ گرم
  • ورمیشل: یک سوم پیمانه
  • برنج: ۱ پیمانه
  • آب مرغ یا آب: ۲ و نیم پیمانه
  • کره: یک سوم پیمانه
  • هویج: یک عدد
  • پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری
  • پاپریکا: نصف قاشق چای‌خوری
  • سیر: ۲ حبه
  • جعفری تازه: یک قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل و پودر پیاز به میزان لازم

طرز تهیه قارچ پلو

طرز تهیه قارچ پلو

در قابلمه‌ای آب مرغ، کره، نمک، پودر سیر، فلفل، پاپریکا و پودر پیاز بریزید. وقتی مخلوط شروع به قل زدن کرد، شعله را کم کنید.

در تابه‌ای هویج نگینی خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید؛ سپس ورمیشل و برنج را اضافه کرده، تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. افزودن ورمیشل اجباری نیست، اما بافت زیباتری به غذا می‌دهد. مخلوط تفت داده شده را در قابلمه آب مرغ ریخته، حدود یک ربع زمان دهید تا مواد بپزد.

در این فاصله قارچ‌ها را ورقه‌ای کرده و با سیر له شده تفت دهید تا قهوه‌ای شود؛ سپس جعفری ساطوری شده را به آن افزوده و مخلوط را در قابلمه برنج بریزید.

بهتر است از قارچ درشت و سفت استفاده کنید. چون قارچ دکمه‌ای نرم است و در غذا وا می‌رود.

مواد را هم زده و در قابلمه را بگذارید تا همه آب بخار شود؛ سپس دمکنی گذاشته و پس از ۲۰ دقیقه آن را از روی شعله بردارید.

قارچ پلو آماده است؛ آن را با سالاد شیرازی یا ماست و خیار سرو کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه غذا با قارچ “کوفته قارچ، ساده و خوشمزه” را مطالعه کنید.

  • سینه مرغ شکم پر

    سینه مرغ شکم‌پر با اسفناج

    اگر به دنبال یک وعده غذایی کم کربوهیدرات برای شام یا ناهار هستید، سینه مرغ شكم پر با اسفنا…
  • نان صبحانه فانتزی

    نان صبحانه فانتزی

    بسیاری از افراد فکر می‌کنند پختن نان فانتزی در خانه کار دشواری است، اما تهیه کردن این نان …
  • پیتزا مکزیکی

    پیتزا مکزیکی با سس سالسا

    با اینکه ایتالیا خاستگاه پیتزا است، اما مکزیکی‌ها به آن تعریف جدیدی داده‌اند. هرقدر پیتزا …
بیشتر ببینید در آشپزی

۲ دیدگاه

  1. WendySeipt

    ۴ فروردین، ۱۳۹۹ در ۴:۰۷ ب٫ظ

    Casino Siteleri – En İyi Casino Siteleri – Yeni
    http://abfnjy.shop/2_li_slot_dif%C3%BCz%C3%B6r.html
    [url=http://kwlpjj.shop/bonus_spell_slots_bg2ee.html]Bonus spell slots bg2ee[/url]
    Play Real Money Slots Online – March 2020. We’ve picked out the best online casinos where you can play slots for real money. Each site has been handpicked by our readers as the best sites for slot machine players, with high payouts, big first deposit bonuses and hundreds of free spins to be had.
    Free online slots can include all types of game, including classic slots, 3 reel slots, video slots, bonus slots and also other games like video poker, roulette and blackjack. The games can be played any time, anywhere, as long as you have an internet connection and there is no need to download software, or register details, so playing is anonymous.
    Asaaaa by yunusbaykara posted 27 AДџustos 2016 23:16 mx1 sata ssd slotu ve m2sata ssd slotu ne demek zaten birinde ssd var Bu tam olarak ne anlama geliyor? Men … M2 ssd slotu nedir? Konbuyu baЕџlatan yunusbaykara; … GeniЕџletmek iГ§in tД±kla … yani? m2 sata daha mД± iyi oluyor? squidword DoГ§ent.
    Bedava slot oyunlarД± indir netent oyun: en Г§ok veren slot oyunlarД± — slot oyunlarД± … GГјzellik denince akliniza ben gelecegim. Knights of Arthurda hД±zla seviye atlamak iГ§in ilk olarak ana … Cuma gГјnleri rulet dahil casino oyunlarД±nda yaЕџayacaДџД±nД±z kayД±plarД±n yГјzde 20 sini sizlere bonus olarak geri veriyor.
    En iyi Casino slotlarını şimdi ücretsiz olarak Android cihazınızda oynayın. Dikkat: Slotpark eğlence amaçlı ücretsiz online bir şans ( ve yetenek ) oyunudur. Slot makinelerimizde (ve / veya yetenek oyunlarımızda) oyun oynayarak gerçek para veya gerçek eşyalar/servisler/hediyeler ve ürünler elde etmek mümkün değildir.
    https://kanqite.com/?p=174&unapproved=1545&moderation-hash=6276a1522ae1bee1f4d48e1d7cfdd438#comment-1545 https://windowsobraz.com/windows-7-64-bit-skachat-torrent/sborki-windows-7/227-ustanovschik-vindovs-7-64-bit-russkaya-igrovaya-sborka.html a68f037

    پاسخ

  2. یوسفی

    ۱ بهمن، ۱۳۹۸ در ۱۱:۴۹ ق٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین بخوانید

سینه مرغ شکم‌پر با اسفناج

اگر به دنبال یک وعده غذایی کم کربوهیدرات برای شام یا ناهار هستید، سینه مرغ شكم پر با اسفنا…