دانلود اپلیکیشن مجله دلتا ثبت و جستجوی ملک
خانه آشپزی (صفحه 5)

آشپزی

انواع دسر

تهیه دسر ماست ژله ای خامه ای راحت و آسان

دسر

اگر از ژله خسته شده‌اید و تهیۀ پاناکوتا هم سخت و وقت‌گیر است، حتماً دسر ماست ژله‌ای خامه‌‌ای را امتحان کنید. این دسر خیلی هم جدید نیست، اما خیلی خوش‌مزه و خوش‌رنگ است. خوبی این دسر در سادگی درست کردن آن است، چون همه می‌توانند به راحتی آن را در خانه درست کنند.

انواع سس

سس کچاپ خانگی را تابستان درست کنید

درست کردن سس کچاپ در خانه آسان است و ارزش وقت گذاشتن دارد. تا وقتی که این سس خانگی را درست نکنید، طعم و مزۀ واقعی آن را درک نمی‌کنید. فصل تابستان زمان مناسبی برای درست کردن سس کچاپ است. 

انواع خورشت

خورشت هویج ، ملس و خوش رنگ(+ویدئو)

ه

یکی از غذاهای خوش‌مزه در فصل تابستان، خورشت هویج هست. این خورشت از غذاهای سنتی تبریز است و هم با گوشت قرمز و هم با مرغ می‌توان آن را درست کرد. با رنگ و لعابی که خورشت هویج دارد، غذایی دل‌خواه برای کودکان نیز هست. این خورشت که سرشار از ویتامین است، برای دوستان گیاه‌خوار، بدون گوشت هم قابل طبخ است. 

ترفندهای آشپزی

فوت و فن پخت لازانیا

لازانیا

لازانیا یک غذای ایتالیایی بسیار معروف است که تقریباً در همۀ دنیا طرفداران زیادی دارد. معمولاً همۀ خانواده از افراد کم سن و سال گرفته تا افراد مسن، این غذا را دوست دارند. شاید شهرت آن به خاطر مواد خوش‌مزه، سس و پنیری است که در آن استفاده می شود.

انواع دسر

پودینگ شکلاتی بدون تخم مرغ

پودینگ

پودینگ شکلاتی کلاسیک‌ترین نوع پودینگ است که می‌توان آن را با شکلات تلخ، شکلات سفید یا شکلات نعناعی درست کرد. و روی آن را هم می‌توان با خامه تزیین و با بستنی میل کرد. در این مطلب طرز تهیۀ این کیک خوش‌مزه بدون تخم‌مرغ آمده است.

انواع کوکو

کوکوی سه رنگ خورده اید ؟

کوکو‌ها تنوع بالایی دارند و از غذا‌های بسیار راحت و خوش‌مزه‌ای هستند که با بسیاری از مواد‌ مختلف می‌توانید آن‌ها را درست کنید. اگر می‌خواهید سفرۀ زیبایی داشته باشید، پیشنهاد می‌شود کوکو مجلسی سه رنگ درست کرده و مهمانان را شگفت‌زده کنید!

انواع ترشی

ترشی انبه از نوع بندر عباسی

انبه یکی از خوش‌مزه‌ترین، مقوی‌ترین و مفیدترین میوه‌های تابستانی است. ترشی انبه که مخصوص این فصل است، در همه جای دنیا به‌خصوص مناطق گرمسیری بسیار پرطرفدار است. ترشی انبه به شیوه‌های گوناگون و با مواد مختلف درست می‌شود. یکی از روش‌های تهیۀ ترشی انبه، به سبک بندرعباسی‌ها است. 

غذاهای ایرانی

طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر

مرغ شکم پر

مرغ شکم پر از غذاهای مجلسی و پرطرفداری است که می‌توانید برای پذیرایی در مجالس مختلف آن را درست کنید. معمولاً برای پخت این غذا از فر استفاده می‌شود. در صورتی که فر ندارید، می‌توانید آن را در قابلمه بپزید. البته روش پخت آن در فر و قابلمه کمی با هم متفاوت است.

غذاهای مدرن

استیک مرغ با سس مایونز لیمویی

استیک

استیک مرغ را می‌توان با انواع سس و سبزیجات گوناگون درست کرد. یکی از خوش‌مزه‌ترین انواع این غذا، با سس مایونز لیمویی تند است که طعم متفاوتی دارد. این نوع استیک مرغ برای کسانی که به غذاهای تند علاقه دارند، پیشنهاد جالبی است.

انواع شیرینی

پای انگور ؛ دسر تابستانی

انگور

انگور یکی از میوه‌های خوش‌طعم تابستانی است که انواع گوناگونی دارد. برخی انگور را ملکۀ میوه‌ها می‌دانند. انگور هم مانند بسیاری از میوه‌ها، علاوه بر مزۀ خوبی که دارد، دارای خواص زیادی است که از بهترین آن‌ها می‌توان به کمک به درمان میگرن و آلزایمر اشاره کرد.

انواع کباب

شیشلیک ؛ کبابی متفاوت و لذیذ(+ویدئو)

شیشلیک

شیشلیک از دندۀ گوسفند تهیه می‌شود. هرچه گوسفند کوچک‌تر باشد، طعم کباب بهتر است. برای تهیۀ این کباب نباید دنده را از گوشت جدا کرد و باید به همان شکل سیخ کرد. دو نکتۀ اساسی در تهیۀ این کباب هست؛ یکی مزه‌دار کردن شیشلیک و دیگری تهیۀ سسی که روی منقل باید به گوشت زد. اگر این دو مورد را به دقت انجام دهید، طعم شیشلیک دقیقاً مانند نوع سنتی آن می‌شود.

غذاهای اصیل ایرانی

شیرین پلو ، غذای مجلسی ایرانی(+ویدئو)

شیرین پلو از غذا‌های سنتی و اصیل ایرانی است که ظاهر زیبا و رنگارنگی دارد. ظاهر شیرین پلو و طعم مطبوع آن باعث شده این غذا بسیار موردپسند باشد و در مجالس و مهمانی‌ها طبخ شود. شیرین پلو به‌صورت متداول با مرغ درست می‌شود، ولی در برخی شهرها این غذا را با گوشت قرمز هم تهیه می‌کنند.

انواع دسر

پاناکوتا ، دسر محبوب ایتالیایی(+ویدئو)

پاناکوتا

پاناکوتا دسری ایتالیایی است که انواع گوناگونی دارد. پاناکوتا ژله‌ای دسری خوش‌مزه است که به‌صورت لایه‌لایه از خامه و ژله درست می‌شود و در هر فصل از سال می‌توان از ژله و میوه‌های همان فصل استفاده کرد.

انواع خوراک

تهیه خوراک مرغ و اسفناج ؛ به همین سادگی

خوراک مرغ

خوراک مرغ و اسفناج ترکیب شگفت‌انگیزی از مرغ سرخ شده با سس گوجه و اسفناج نرم است که با کمی نمک و فلفل، طعم ملایمی پیدا کرده است. این غذا به‌تنهایی کامل است، اما اگر با برنج یا پاستا همراه شود، عالی است.

انواع شیرینی

پای هلو ؛ دلچسب تابستانی

هلو

پای هلو دسری خوش‌مزه و مفید است که به‌آسانی تهیه می‌شود. از آنجا که هلو سرشار از ویتامین‌ها و موادمعدنی است، پای هلو می‌تواند یک میان‌وعدۀ کامل باشد. پیشنهاد می‌شود در این روزهای تابستانی از این شیرینی خوش‌مزه غافل نشوید. 

غذاهای ملل

صبحانه در کشورهای مختلف؟

صبحانه

وقتی صحبت از صبحانه در نقاط مختلف جهان به میان می‌آید، با انواع صبحانه مواجه می‎شویم. از کیک خامه‌ای تهیه شده از آرد ذرت در برزیل تا سوپ خوش‌مزۀ نخود در تونس، از پنکیک‌های پف‌دار اوکراینی تا مربا‌های شیرین نارگیل در سنگاپور.

غذاهای ملل

طرز تهیه بریانی مرغ کویتی

بریانی

بریانی مرغ کویتی به‌خاطر داشتن مقدار زیادی کربوهیدارت، پروتئین و چربی غذای کاملی است. این غذا را می‌توانید با سالاد شیرازی یا سالاد فصل سرو کنید. نوشیدن عرق بیدمشک با این غذا بسیار دل‌چسب است. اگر کمی سبزی خوردن و ترشی هم با این غذای کویتی میل کنید که دیگر عالی است.

انواع نان

صبحانه ای دلچسب با نان قندی خانگی

نان

در بین انواع نان سنتی مانند فطیر، شیرمال، ساج، کسمه و … نان قندی طرفداران بیشتری دارد. این نان را می‌توان با کمترین هزینه و بدون نیاز به وسیلۀ خاصی در خانه تهیه کرد. نان قندی در وعده‌های صبحانه و عصرانه همراه شیر و چای حسابی می‌چسبد.

غذاهای دریایی

میگو پلو ؛ جنوبی خوش طعم

میگو پلو

اگر از افرادی هستید که غذاهای دریایی دوست دارند، قطعاً از میگو پلو خوشتان می‌آید. اگر هم غذاهای دریایی را به خاطر بویی که دارند دوست ندارید، حتماً میگو پلو را امتحان کنید. چون میگوها با سیر، پیاز و زعفران مزه‌دار شده‌اند و مطمئن باشید این غذا حسابی می‌چسبد.

انواع نوشیدنی

هورچاتا ، نوشیدنی مکزیکی برای روزهای داغ تابستان

هورچاتا یک نوشیدنی مکزیکی خوش‌مزه و متفاوت برای روز‌های داغی‌ است که از آفتاب حسابی کلافه‌ شده‌اید. این نوشیدنی ضمن اینکه بسیار مغذی است، خیلی راحت درست می‌شود. اگر می‌خواهید یک نوشیدنی متفاوت امتحان کنید، هورچارتا گزینۀ خوبی است. 

1...۴۵۶...۱۴صفحه ۵ از ۱۴

جدیدترین مطالب

وبگردی

اپلیکیشن مجله دلتافروش ویلا در شهریارشرکت طراحی داخلی آرلپرسش و پاسخ حقوقی ملکیفروش ویلا در فیروزکوه ورسکشهرک ویلاهای چوبی آمیتیسساخت در و پنجره UPVCاملاک فروشی خارج از ایرانفروش زمین تجاری در تهران رودهن
فروش آپارتمان مسکونی در تهرانرزرو هتل در ایرانوب سایت دلتا؛ ثبت و جستجوی هر نوع ملکمشاور املاک برتر