دانلود اپلیکیشن مجله دلتا ثبت و جستجوی ملک
خانه آشپزی

آشپزی

کاشف کباب ایرانی بود!

کباب

کباب مختص ایران نیست و کشورهای دیگر مانند یونان، قفقاز، ترکیه و ... هم این غذا را به سبک و سیاق دیگری تهیه می‌کنند. اما با این وجود، این کباب ایرانی است که تنوع زیادی دارد و در همه جای دنیا شناخته شده و وقتی نام کباب می‌آید، حتماً نام ایران هم در ذهن نقش می‌بندد.

طرز تهیه رول بادمجان و اسپاگتی

رول بادمجان

رول بادمجان و اسپاگتی غذایی شیک و مدرن و بسیار خوش طعم است. طرز تهیه رول بادمجان و اسپاگتی بسیار آسان است. کافی است کمی وقت و حوصله به خرج دهید تا یک غذای عالی سرو کنید. رول بادمجان و اسپاگتی نوعی فینگرفود هم محسوب می‌شود و مناسب سرو در مجالس به عنوان پیش‌غذا است.

انواع خورشت

طرز تهیه خورشت لوبیا سفید

خورشت لوبیا سفید یکی از غذاهای محلی ارومیه است که در بیشتر مهمانی ها و مراسم های رسمی سرو می‌شود. اصل این خورشت با گوشت قرمز است، ولی می‌توان آن را با مرغ هم طبخ کرد. خورشت لوبیا سفید مانند دیگر خورشت های ایرانی باید خوب پخته شود تا جا بیفتد.

انواع شیرینی

تهیه شیرینی سوئدی در منزل

شیرینی سوئدی

شیرینی سوئدی از شیرینی های خوشمزه ای است که به راحتی می‌توان آن را در منزل آماده کرد. طرز تهیه این شیرینی ساده است. با کمی دقت و حوصله می‌توانید یک شیرینی بی‌نظیر برای دسر یا عصرانه داشته باشید. شیرینی سوئدی را با انواع نوشیدنی گرم میل کنید. 

فست فود

کراکت مرغ ؛ فست فود بی ضرر

کراکت مرغ

کراکت مرغ غذایی خوشمزه است که هم فست‌فود و هم نوعی فینگرفود است. طرز تهیه کراکت مرغ بسیار ساده است و آن را می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. این غذا برای سرو در مهمانی ها به عنوان پیش‌غذا گزینه خوبی است.

انواع ترشی

طرز تهیه سرکه سیب خانگی

طرز تهیه سرکه سیب

سرکه سیب خواص بسیاری دارد و بسیار مفید است. این سرکه نقش بسزایی در رژیم های لاغری دارد. اگر دوست دارید سرکه سیبی ناب و خالص داشته باشید، می‌توانید آن را به شیوه خانگی در منزل تهیه کنید. در این مطلب با طرز تهیه سرکه سیب خانگی آشنا می‌شوید.

انواع صبحانه

املت سوسیس و گوجه ؛ صبحانه دلچسب

طرز تهیه املت سوسیس

املت سوسیس و گوجه‌فرنگی از آن صبحانه هایی است که اگر آن را امتحان کنید، عاشقش می‌شوید. حتی این املت را می‌توانید برای وقت هایی که زمان زیادی برای آشپزی ندارید، به عنوان ناهار یا شام هم مصرف کنید. در طرز تهیه املت سوسیس و گوجه از هر نوع سوسیسی که دوست دارید، می‌توانید استفاده کنید.

غذاهای دریایی

میگو سیخی ؛ حتما” امتحان کنید

میگو

اگر دوست دارید یک غذای سریع و آسان و البته خوشمزه درست کنید، حتماً میگو سیخی را امتحان کنید. میگو سیخی علاوه بر طعم خوبش، ظاهر خوب و شیکی هم دارد و مناسب سرو در مهمانی ها به عنوان پیش‌غذا است. میگو سیخی در کمتر از نیم ساعت درست می‌شود و غذای خوبی برای طرفداران غذاهای دریایی است.

غذاهای ملل

کتلت شکم پر هندی ، تند و تیز

کتلت غذای خوش‌مزه‌ای است که طرفداران زیادی دارد. رایج‌ترین نوع این غذا، کتلت گوشت یا مرغ با سیب‌زمینی است. کتلت شکم پر نوع دیگری از این غذا است که اصالت آن متعلق به هند است و مانند دیگر غذاهای هندی باید تند باشد. طرز تهیه کتلت شکم پر هندی با دیگر کتلت‌ها کمی متفاوت است، ولی به امتحانش می‌ارزد.

انواع خورشت

طرز تهیه خورشت قارچ ؛ سریع و آسان

طرز تهیه خورشت قارچ

خورشت قارچ سریع و آسان درست می‌شود و ازاین‌رو مناسب افراد شاغل و دانشجویان است که به‌دلیل وقت کمی که دارند، می‌توانند این خورشت خوش‌مزه را درست کنند و از آن لذت ببرند. نکته‌ای که در طرز تهیه خورشت قارچ باید به آن دقت کرد، این است که چون قارچ عمر کوتاهی دارد و آب و پروتئین آن زیاد است، احتمال فاسد شدن این خورشت زیاد و نگهداری آن مشکل است.

انواع سالاد

سالاد تن ماهی ؛ دلچسب و مقوی

سالاد تن ماهی

با تن ماهی غذاها و پیش‌غذاهای گوناگونی می‌توان درست کرد که سالاد تن ماهی یکی از آنها است. در این مطلب با طرز تهیه 2 نوع سالاد تن ماهی آشنا می‌شوید که بسیار خوش‌مزه و مناسب شام یا ناهار سبک هستند. 

غذاهای ملل

طرز تهیه خورشت کاری ؛ خوشمزه هندی

خورشت کاری

خورشت کاری با مرغ، غذای تند هندی است و اگر علاقه‌مند به غذاهای تند هستید، پیشنهاد می‌شود حتماً این خورشت متفاوت را امتحان کنید. خورشت کاری با مواد متنوعی تهیه می‌شود و در صورت تمایل می‌توانید از فلفل‌دلمه‌ای، قارچ و … هم در پخت این غذا استفاده کنید. برای ادویه هم دست شما باز است و می‌توانید از انواع ادویه …

غذاهای ملل

طرز تهیه پاستا قالبی با سس بلونیز

طرز تهیه پاستا قالبی

پاستا غذایی ایتالیایی است که در همه جای دنیا فراگیر شده است و با مواد مختلفی آماده می‌شود. یکی از مدل‌های این غذا پاستا قالبی است که می‌توان آن را با سس بلونیز سرو کرد. طرز تهیه پاستا قالبی با سس بلونیز بسیار لذت‌بخش و مناسب مهمانی‌های صمیمی و دوستانه است. مواد لازم: پاستا: ۲۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده: ۱۵۰ گرم …

غذاهای محلی

شله مشهدی ؛ آش یا حلیم ؟

شله مشهدی

شله مشهدی یکی از غذاهای محلی و بسیار معروف مشهد است. این غذا که درواقع نوعی آش است، زمان زیادی برای پختن نیاز دارد و کمی سخت است. ازاینرو مردم مشهد به‌ندرت این غذا را در خانه می‌پزند. شله مشهدی بیشتر به‌عنوان نذری در مراسم‌های مذهبی پخته می‌شود. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویۀ فراوان است.

انواع سوپ

تهیه آسان سوپ مراکشی ؛ امتحان کنید

طرز تهیه سوپ مراکشی

حریره یک سوپ مشهور مراکشی است که با عدس یا لپه، گوجه و نخود درست می‌شود و حاوی گوشت است. طرز تهیه سوپ مراکشی با دیگر سوپ‌ها کمی متفاوت است و به‌دلیل مواد مفیدی که دارد، می‌تواند به‌عنوان یک ناهار یا شام کامل مصرف شود. مواد لازم: گوشت: 200 گرم روغن‌زیتون: ۳ قاشق غذاخوری لپه: ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی: …

غذاهای ایرانی

نخود پلو با گوشت ؛ سالم و مفید

نخود

نخود پلو غذای خوش‌مزه ای است که با نخودفرنگی درست می‌شود. این غذا به‌دلیل خواص نخود، برای کودکان و نوجوانان مناسب است. به‌هیچ‌وجه نخود پلو را با کنسرو نخود درست نکنید. چون شکل و طعم غذا خراب می‌شود.

غذاهای ملل

نودل میگو و سبزیجات ؛ ویژه دوستداران غذاهای دریایی

نودل

نودل از غذاهای فوری و محبوب در جهان در سال‌های اخیر است که شکل و شمایلی شبیه رشته‌فرنگی و اسپاگتی ریز دارد. اصالت این غذا به کشورهای شرق آسیا مانند کره، ژاپن و چین برمی‌گردد. این غذا بسیار آسان و سریع آماده می‌شود و مناسب خانم‌های شاغل است که غذایی فوری و خوش‌مزه درست کنند. نودل با میگو و سبزیجات یکی از انواع این غذا و مناسب طرفداران غذاهای دریایی است.

پیش غذا

رولت بادمجان با گوشت و پنیر

بادمجان

رولت بادمجان را علاوه بر سرو به‌عنوان غذای اصلی، به‌عنوان یک پیش‌غذای مجلسی هم می‌توانید استفاده کنید. این غذا علاوه بر طعم مطبوعش، ظاهر خوبی هم دارد. در صورت منع مصرف گوشت قرمز، می‌توانید گوشت را از مواد آن حذف کنید.

انواع کیک

کیک رژیمی ؛ نگران اضافه وزن نباشید

کیک رژیمی

کیک میوه‌ای رژیمی با سیب یا گلابی درست می‌شود. چون این دو میوه شیرینی طبیعی دارند، نیاز به استفادۀ زیاد از شکر نیست. به‌همین دلیل این کیک مناسب افرادی است که رژیم لاغری  دارند یا دیابتی هستند. 

غذاهای ایرانی

ته چین شوید باقالی با مرغ

ته چین

ته چین شوید باقالی با مرغ نوعی ته چین است که به شیوۀ ته چین مرغ پخته می‌شود و طعم آن هم شبیه باقالی پلو با مرغ است. برای تنوع غذایی حتماً این ته چین را امتحان کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید.

پیش غذا

پنیر سوخاری ؛ میان وعده مخصوص نوجوان ها

پنیر

پنیر سوخاری نوعی فینگرفود خوش‌مزه است که ظاهر خوبی دارد و برای سرو در مهمانی‌ها مناسب است. پنیر سوخاری هم به‌عنوان پیش‌غذا و هم به‌عنوان میان‌وعده مصرف می‌شود. در تهیۀ این غذا از مواد مفید و مغذی استفاده می‌شود و ازاین‌رو مناسب کودکان و نوجوانان است.

۱۲۳...۱۶صفحه ۱ از ۱۶

جدیدترین مطالب

وبگردی

فروش ویلا در فیروزکوه ورسکاملاک فروشی خارج از ایراناپلیکیشن مجله دلتاساخت در و پنجره UPVCشرکت طراحی داخلی آرلاجاره واحد تجاری در شهر پردیسپرسش و پاسخ حقوقی ملکیشهرک ویلاهای چوبی آمیتیس
وب سایت دلتا؛ ثبت و جستجوی هر نوع ملکمشاور املاک برترفروش آپارتمان مسکونی در تهرانفروش مجتمع تجاری در قمرزرو هتل در ایران