سیر ترشی جزو یکی از ترشی‌های پرطرفدار در سفره‌های ایرانی است که طعم غذا را برای ما بسیار لذیذتر خواهد کرد؛ روش‌های مختلفی برای تهیه این ترشی وجود دارد که انتخاب یکی از آن‌ها به ذائقه شما بستگی دارد.

حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است و همان‌طور که از نامش مشخص است با بادمجان تهیه می‌شود. دلیل اینکه نام این غذا را حلیم بادمجان گذاشته‌اند این است که پس از آماده شدن شباهت زیادی به حلیم گندم دارد. اگرچه این غذا یک وعده کامل است، اما در مهمانی‌های خود می‌توانید آن را مانند کشک بادمجان …

در پخت ته انداز مرغ یا ارمنی‌پلو، به جای ته‌دیگ نان، سیب‌زمینی یا ته‌دیگ برنج، مرغ ته‌دیگ شده خواهید داشت. در این غذا نوع برنج مهم نیست یعنی می‌توانید ته انداز مرغ را با سبزی پلو، لوبیا پلو، عدس پلو یا هر نوع پلوی دیگری که می‌پسندید استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه ته انداز مرغ ران یا سینه مرغ …

‌یکی از روش‌‌هایی که برای پخت خورشت فسنجان وجود دارد استفاده از سبزیجات نارنجی مانند هویج و کدو حلوایی است تا اصطلاحا یک خورشت جاافتاده و چرب به شما بدهد. شما در این روش‌‌ می‌توانید از مقدار کمتری گردو استفاده کنید و در عین حال یک فسنجان باصرفه و خوشمزه‌تر داشته باشید. فراموش نکنید که افزودن هویج طعم فسنجان شما …

تهیه پودر پاپریکا بسیار ساده است و خودتان در خانه می‌توانید با هزینه بسیار کمی کلی ادویه درست کنید.

حریره بادام جزو آن دسته از غذاهای کمکی است که از خواص بی‌نظیری برخوردار است و باعث سلامت استخوان کودکان ما می‌شود.

رب گوجه یکی از پرمصرف‌ترین چاشنی‌هایی است که پایه ثابت غذاها خصوصا غذاهای ایرانی است؛ از دیگر خوبی‌های فصل تابستان این است که خودتان در خانه می‌توانید رب گوجه فرنگی سالم و بدون مواد افزودنی درست کنید و از طعم آن لذت ببرید؛

درست کردن غذاهای تکراری از بزرگ‌ترین دغدغه افراد، خصوصا خانم‌ها است؛ این مشکل هنگامی بیشتر می‌شود که در خانه فرزند کوچکی داشته باشید

طرز تهیه مرغ سوخاری ساده خانگی ممکن است برای بسیاری از افراد سخت باشد؛ در چنین مواقعی افراد برای طرز تهیه مرغ سوخاری پفکی، از پودر پانکو استفاده می‌کنند که باعث می‌شود سوخاری، طعمی مانند شنیسل بگیرد.

اگر بامیه دوست ندارید و آن را از لیست برنامه غذایی خود حذف کرده‌اید، بهتر است که با خواص این ماده غذایی اعجاب‌انگیز آشنا شوید.